- Есть несколько вариантов теста из хлеба, и самый простой из них: мякиш ржаного хлеба, в просторечии именуемого черным, полить подсолнечным маслом и размять до образования теста
- Тот же вариант можно проделать с мякишем белого хлеба - особой разницы в поклёвках я не замечал, но, думаю, что стоит иметь оба варианта насадки
- масло, разумеется, должно быть нерафинированным, не дезодорированным и вообще,
нормальным подсолнечным...
Этот вариант годится для стоячки
............................................................................
Для слабого течения нужно более крутое тесто: взбалтываем яйцо, добавляем всё то же подсолнечное масло и затем
муку...
- капать в яйцо, или нет "пару" анисовых капель - это целиком на ваше усмотрение
...........................................................................